蓼科のお隣・諏訪湖をのんびり眺めながらランチを堪能できる「くらすわレストラン」は行列必至の大人気店だった!
行き方
私たち夫婦が住む八ヶ岳南麓から国道20号線を車で1時間ほど北上すると、諏訪湖に着きます。
蓼科方面からだと、霧ヶ峰から県道40号線(諏訪白樺湖小諸線)を20~30分ほど南下すると、諏訪湖へ下りられます。
その諏訪湖へ何度か行くうち、湖畔に面した上諏訪温泉の一角に、きれいでモダンな装いの建物があるのを見つけました。
「何だろう?」と思って調べてみたら、養命酒の会社が2010年に建てた食の複合施設「くらすわ」でした。
この「くらすわ」にレストランがあることがわかったので、ランチを食べにいきました(2019/08/22)。
場所は、上諏訪駅の西側、湖岸通りをはさんで諏訪湖遊覧船乗り場の反対側になります。
上の写真の看板が駐車場への入り口です。
駐車場の収容台数は90台です。
お店の雰囲気
レストランは2階で、湖側の客席からは、通りの街路樹がだいぶ視界を遮るものの(汗)、諏訪湖を一望することができます。
ちなみに、窓際の席は、すべて2人掛けです。
落ち着いた雰囲気のラウンジ席もあります。
ただし、湖の反対側になるので、景色は楽しめません。
食事をしながら、会話を楽しみたい方向けの席ですね。
ちなみに、上の写真はお盆の1週間後の平日11:30ごろの様子ですが、12:00には満席になりました。
また、お店の入り口は、入店待ちのお客さんで混み合っていました。
観光シーズンや12:00前後に行く場合は、予約したほうが無難だと思います。
また、そのほうが、湖側の席を確実にキープできるはずです。
「くらすわレストラン」のランチは「信州十四豚」が主役!ジューシーで柔らかく健康的で大満足♪
ランチのセットメニューは、メイン料理+くらすわ野菜ビュッフェ+ドリンクバー
上の写真は、私たち夫婦が訪れたときのランチメニューです。
メイン料理+「くらすわ野菜ビュッフェ」+「ドリンクバー」のセットメニューになります。
メイン料理は――
「信州十四豚のグリル ジンジャーソース 和香味野菜を添えて」(1980円)
「信州十四豚のハンバーグ 夏野菜のトマト煮とジェノベーゼソース」(1880円)
「信州十四豚とたっぷり夏野菜の菜園風パスタ」(1780円)
「くらすわ特製 信州十四豚のカレー 夏野菜を添えて」(1680円)
以上、4種類です。
価格は、野菜ビュッフェとドリンクバーを合わせたセットの金額です。
どれも「信州十四豚」(シンシュウジューシーポーク)を使った料理ですが、「信州十四豚、ってなに?」と思われた方もいらっしゃるでしょう。
「信州十四豚」とは、メニューの記述によれば、「養命酒の生薬残差など独自の飼料と徹底した飼育環境の管理により、健康的に育てたオリジナル豚」のことです。
「十四」とは「ジューシー」=「juicy」の当て字で、「おいしい」という意味です。
要は、〝養命酒の会社によって信州で手間暇かけて育てられたおいしい豚〟のことだと考えればいいでしょう。
さて、メインディッシュで注文したのは、私が「信州十四豚のハンバーグ」。
妻は、「信州十四豚のグリル」でした。
信州十四豚のハンバーグ
ハンバーグをひと口食べた感想は、「あっさり、フワフワで、柔らかくて軽い!」でした♪
肉のハンバーグというより、魚バーグという印象です。
洋食屋のハンバーグとは対極にあるような、胃にやさしいハンバーグです^^
「さすが健康食品の会社が提供するハンバーグだな」と感心してしまいました。
酸味の効いた夏野菜のトマト煮とジェノベーゼソースが、暑い夏にぴったりで、とてもおいしかったです♪
信州十四豚のグリル
妻いわく、グリルは柔らかくてジューシー。
ジンジャーソースは、野菜が多くて甘め。
たっぷりのネギが肉によく合うとのことでした。
ひと口もらいましたが、ハンバーグ同様、あっさりしていてとても食べやすかったです♪
ランチの野菜ビュッフェは種類が豊富で新鮮!健康志向の女性にぴったりのカリフラワーのスムージーも♪
野菜ビュッフェ
サラダ類は、好みのものを自分で皿に盛るビュッフェ形式です。
ブロッコリー、キャベツ、トマト、とうもろこし、オニオンスライスといったおなじみの野菜に、鈴ヶ沢ウリといった信州の新鮮な伝統野菜が並びます。
また、古代米サラダや、レッドキャベツ、野沢菜漬、キャベツの浅漬けなどの漬け物も並んでいました。
野菜をあれこれ選びながら、お皿に盛っていくのは楽しいものです♪
でも、選択肢が多すぎて、うれしい悲鳴をあげそうになってしまいました^^;
ちなみに、食材はすべて信州産です。
ドレッシングは、ごま、玉ねぎ、辛味大根の3種類でした。
私は、辛味大根のドレッシングをかけましたが、思ったほど辛くはなく、むしろいい味のアクセントになっていて、おいしかったです♪
カリフラワーのスムージー
あと、「飲む信州野菜」と称して、カリフラワーのスムージーがありました。
カリフラワーはビタミンCやカリウムが豊富な栄養価の高い野菜ですが、これをピューレにし、豆乳とリンゴジュースを合わせた飲み物です。
酸っぱいけど、少し甘いという不思議な味でしたが、いかにもカラダによさそうな飲み応えでした。
健康やダイエットに気を配る女性にはぴったりのドリンクではないでしょうか。
ソフトドリンク
冷たいドリンクは、リンゴジュース、オレンジジュース、ハトムギ茶、アイスコーヒー、アイスティーがありました。
あたたかいドリンクは、くらすわオリジナルコーヒー 、信州和紅茶、信州若蒸し茶、ハーブティーがあります。
私はこのなかから、「くらすわオリジナルコーヒー」を選びました。
酸味はほとんどありませんが、苦味がやや強く、あっさりとした味わいで、飲みやすいコーヒーでした^^
以上、ランチの金額は、2人で3860円でした。
ちなみに、ケーキやシャーベットなどのデザートもありますが、こちらは別途料金がかかります。
これだけ健康によさそうなものがいっぱい食べられて、この価格とは、かなりコスパがいいと思います。
お客さんがひっきりなしに訪れるのも納得でした。
「くらすわレストラン」の評価
養命酒をつくっている会社がプロデュースしているだけあって、食べ物はどれもヘルシー。
すべて地元産なので新鮮です。
また、味のレベルが高い。
しかも、信州野菜が食べ放題!
1人当たり1600~2000円でこれだけの質と量のものが食べられて、かなりお得に感じられました♪
わざわざ「くらすわレストラン」をめざして行くだけの価値は充分にあると思います^^
「くらすわ」はカフェ利用もオススメ♪諏訪湖を一望できる屋上はほぼ特等席!花火大会の映像も
ところで、私たち夫婦は、カフェとしても「くらすわ」を利用しています。
1階はベーカリー&カフェになっていて、そこでドリンクとパンなどを買ってイートインコーナーで食べることができるのですが、私たちは屋上のテラス席へ行きます。
屋上からは諏訪湖が一望できます。
ほぼほぼ特等席です!
この1人占めの景色を眺め、湖からの心地よい風に吹かれながらコーヒーを飲んだりスイーツを食べたりすると、とてもくつろげるんです♪
幸せな気分に浸れます♪
穴場的なスポットなので、あまり教えたくはないのですが^^;、ぜひ1度はカフェとしても利用してみてください。
ちなみに、屋上には、QRコードがあります。
このQRコードを読み取り、スマホを諏訪湖に向けると……
夏に諏訪湖で行われる花火大会の様子が視聴できるんです!
まるで目の前で花火が打ち上がっているかのような錯覚を覚える臨場感たっぷりの映像が楽しめます♪
ぜひ疑似体験してみてくださいね♪
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店舗情報
【店名】くらすわレストラン
【ジャンル】レストラン
【所在地】長野県諏訪市湖岸通り3-1-30
【TEL】0266-52-9640
【定休日】年中無休
【営業時間】ランチ:11:00-15:00(ラストオーダー14:00)
ディナー:17:30-21:00(ラストオーダー20:00)
【ホームページ】https://www.clasuwa.jp/shops/suwa/