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「蓼科牛 Ittou」で提供される肉は、その上質さから伊勢神宮にも奉納。 ランチメニューは20種類以上と超豊富！ 全席排気ダクトつきだから匂いの心配なし^^
長野県の蓼科は、「蓼科牛」というブランド牛の産地として有名です。
蓼科牛は、蓼科山の麓の清涼な環境のなか、コシヒカリを与えられ育てられます。
肉質は細やかで柔らかく、脂肪には甘みがあり、伊勢神宮にも奉納されるほどの上質さです。
その蓼科牛を自社牧場で育て、提供しているのが「蓼科牛 Ittou」（いっとう）です。
牛を一頭買いしていることから、「Ittou」（いっとう）という店名なのだそうです。
長野県内に３店舗ありますが、今回はそのうちの「茅野蓼科湖畔店」へ、多くの雪が積もった２月上旬の、人気（ひとけ）のない寒〜い平日にランチ訪問してきました。
アクセス
「蓼科牛 Ittou 茅野蓼科湖畔店」は、ビーナスライン（長野県道192号線）沿いにあり、とてもわかりやすいです。
白樺湖方面から見た店舗
白樺湖方面からの場合は左手。
茅野市街方面から見た店舗
茅野市街方面からの場合は右手になります。
この看板が目印
どちらから来た場合も、上の写真の看板が目印です。
「道の駅ビーナスライン蓼科湖」の駐車場を利用
お店の横にも駐車スペースはあるのですが、隣が「道の駅ビーナスライン蓼科湖」で、そちらの駐車場はかなり広いので、今回は道の駅の駐車場へ車を停めました。
