原村と小淵沢の中間地点に位置する富士見高原「八ヶ岳カントリーキッチンレストラン」は〝森のなかにいる感〟がハンパない!
行き方
八ヶ岳南麓へ移住後しばらくして、蓼科方面へ車で向かっているときにたまたま見つけたのが、「八ヶ岳カントリーキッチン」です。
調べてみると、レストランがあることがわかり、それ以来、何度か訪れています。
八ヶ岳の森に囲まれた環境のなかで楽しむランチの時間がとても心地よいからです。
2023年5月末に改めてランチ訪問したので、そのときの様子をご紹介します。
場所ですが、「八ヶ岳カントリーキッチン」は、いわゆる「鉢巻道路」(長野県道484号線)沿いにあります。
原村方面からだと、八ヶ岳美術館前を起点に小淵沢方面へ向けて約5km進んだ右手になります。
何の変哲もない右カーブなので、通り過ぎてしまいそうです。
木々のあいだから垣間見えるカントリー調の建物が、目印と言えば目印です。
逆に、小淵沢方面からだと、八ヶ岳高原ライン(山梨県道11号線)の大平の信号から鉢巻道路へ入り、原村方面へ向けて6km弱進んだ左手になります。
小淵沢方面から来た場合は、道の左脇に「Country Kitchen」という青い案内板が見えるので、わかりやすいはずです。
ちなみに、鉢巻道路は信号がない一本道なので、蓼科と小淵沢のどちらから来ても、「八ヶ岳カントリーキッチン」へのアクセスは快適です。
レストランの前には、20台停められる第1駐車場があります。
また、敷地の脇には12台停められる第2駐車場、敷地の裏には10台停められる第3駐車場があります。
お店の雰囲気
実は、「八ヶ岳カントリーキッチン」というのは、この敷地にある商業施設群の総称です。
なので、レストランは、この「八ヶ岳カントリーキッチン」のなかの一施設となります。
「八ヶ岳カントリーキッチン」のなかには他にも、ベーカリー、カフェ、衣服や雑貨のショップがあります。
レストランは、第1駐車場の左側(南側)に建っています。
丸太を積み立てて造られた三角屋根の建物です。
レストランの入口では、木彫りのクマたちがお出迎えしてくれます^^
レストランのなかは、大きく3つのエリアに分かれています。
まず、入口を入ってすぐのエリアが、メインフロアです。
アメリカの田舎のログハウスといった装いで、テーブルやイスや調度品も木製なので、ぬくもり感充分で、落ち着いた雰囲気に満ちています。
座席の構成は、4人がけ4卓、6人がけ1卓、2人がけ1卓です。
メインフロアを抜けると、さらに1つエリアがあります。
こちらのフロアもログハウス風ですが、部屋が狭いぶん、アットホームな雰囲気となっています。
座席の構成は、4人がけ4卓、6人がけ1卓です。
奥のフロアをさらに抜けると、テラス席になります。
テラス席の構成は、4人がけ8卓、6人がけ1卓です。
テラス席はペット(ワンちゃん)連れの方もOKです。
テラス席は、八ヶ岳の森に半ば突き出すようにして設置されているので、〝森のなかにいる感〟がハンパありません♪
過去に訪れたとき同様、開放的で気持ちがよいので、今回もテラス席でランチすることにしました。
5月末だというのに、もうセミが鳴いています。
ヒグラシに似た鳴き方をするハルゼミです。
そのハルゼミの鳴き声が、初夏を演出するBGMのように聞こえます。
癒やされますね♪
夏の時期なら、迷わずテラス席です。
ただし、森に近いぶん、小さな虫が飛んでくるので、虫が苦手な方は用心です^^;
富士見高原「八ヶ岳カントリーキッチンレストラン」のランチの主力・「おすすめシェフランチセット」と牛サーロインステーキを堪能♪ 豊富な料理と充実したデザートのラインナップの多さは八ヶ岳エリア有数!
メニューの多さは八ヶ岳エリア有数
「八ヶ岳カントリーキッチンレストラン」のランチメニューは次のとおりです――
自家製ホワイトカレー(ミニサラダ、オニオンピクルス付)1300円
ロングソ-セージのせ +300円
ミニハンバーグのせ +500円
ハーフスープセット +200円
自家製なめらかプリンセット +300円
本日のおすすめシェフランチセット 2300円
自家製ドレッシングのミニサラダ
海老の濃厚スープ《ハーフ》
カントリーキッチンベーカリーのパン《2種》
本日のメイン料理(単品1350円)
オリジナル自家製なめらかプリン
牛サーロインのステーキ
150g:単品2030円
200g:単品2450円
牛サーロインステーキセット 2980円
自家製ドレッシングのミニサラダ
海老の濃厚スープ《ハーフ》
カントリーキッチンベーカリーのパン《2種》
牛サーロインのステーキ(150g)
《200gは+420円》
オリジナル自家製なめらかプリン
ミニサーロインステーキ&ミニハンバーグのコンビプレートセット 2500円
自家製ドレッシングのミニサラダ
海老の濃厚スープ《ハーフ》
カントリーキッチンベーカリーのパン《2種》
ミニサーロインステーキ(100g)&ミニハンバーグ(80g)デミグラスソースのコンビプレート(単品1600円)
オリジナル自家製なめらかプリン
ちなみに、上記価格は2023年5月現在のもので、税込です。
この他にも、トースト各種やセルフサンドイッチセット、ソーセージの盛り合わせ、サラダ、デザート各種、ドリンク各種、アルコール各種と、メニューは実に豊富です。
また、「お子様メニュー」(ハンバーグ、カレー)や「わんちゃん用のメニュー」(サイコロステーキ、鹿肉のジャーキー)も用意されています。
これだけ豊富なメニューを取りそろえているレストランは、八ヶ岳エリアでもそれほど多くないと思います。
これら豊富なメニューのうち、私は「本日のおすすめシェフランチセット」、妻は「ミニサーロインステーキ&ミニハンバーグのコンビプレートセット」を、それぞれ注文しました。
なお、メイン料理以外のセットの内容は、私も妻も同じです。
自家製ドレッシングのミニサラダ
注文後ほどなくして運ばれてきたのは、「自家製ドレッシングのミニサラダ」です。
「ミニ」ですが、それなりのボリューム感があります。
内容は、ほぼレタス。
これに、赤と黄のパプリカがひと切れずつ、青皮紅心大根が数枚添えられています。
野菜の種類は少ないものの、レタスは新鮮でした^^
なお、自家製ドレッシングは(たぶん)シーザードレッシングでした。
海老の濃厚スープ
次に運ばれてきたのが、「海老の濃厚スープ」。
「よくかき混ぜてお召し上がりください」とお店の方から言われたのですが、まずは混ぜずにひと口。
ひと目見たときは冷製スープかと思いましたが、温かかったです。
「濃厚」というメニューの言葉を裏切らず、エビのエキスがぎっしりと濃縮されています。
スープの温かさで、エビの風味がいやが上にも増し、口のなかにエビの風味が充満します♪
スープ自体は甘いですが、表面に浮いていたチリパウダー(?)でピリっとした辛みがあり、それが味のアクセントになっています。
細かく刻んだエビの身も入っていました。
これだけエビの風味を堪能できるスープは初めてでした^^
パン
メイン料理の前に、パンが運ばれてきました。
レストランの隣に建つカントリーキッチンベーカリーのパンです。
ロールパンとバゲットの2種類です。
ロールパンの中身はふわふわしています♪
表面はカリカリ。
食べると、若干の塩気と甘みを感じます。
バゲットはやや硬めで、噛みごたえがありました。
ロールパンもバゲットも、このあとに運ばれてきたメイン料理のソースにつけながら食べました^^
真鯛のポアレ
いよいよ本日のメイン料理です。
私が注文した「本日のおすすめシェフランチセット」のメイン料理は、真鯛のポアレです^^
ナイフで身を切り、ひと口食します。
柔らかいです♪
身が締まっていますね。
しかも、皮がパリパリ!
味は薄すぎず、しょっぱすぎず、いい塩加減です♪
お皿のまわりにあしらわれているこげ茶色のバルサミコ酢ベースのソースをつけながら食べると、味変を楽しめました。
ミニサーロインステーキ&ミニハンバーグのコンビプレート
妻が注文した「ミニサーロインステーキ&ミニハンバーグのコンビプレート」です。
ハンバーグは直径7cmくらいで、文字どおりのミニですが……
サーロインステーキのほうはまるでミニには見えません。
ハンバーグよりもサーロインステーキのほうが主役ですね。
サーロインにソースをかけていきます。
熱せられた鉄板にソースが触れると、グツグツという音が鳴ります。
食欲をそそられますね♪
ひと口もらいましたが、ソースは醤油ベース、焼き加減はミディアムです。
肉にニンニクチップを載せていっしょに食べると、香ばしいニンニクの香りがプラスされます♪
妻いわく、ミニハンバーグは小さいながらも、肉厚でジューシーだったそうです^^
オリジナル自家製なめらかプリン
デザートの「オリジナル自家製なめらかプリン」です。
マンゴーが2切れ載っています。
要は、マンゴープリンです。
スプーンですくっただけで、なめらかさが伝わってきます。
食しても、「なめらかプリン」の名前のとおり、食感がなめらかです^^
甘さ控えめで、クリーミーなプリンでした♪
カフェオレ
食後のドリンクとして、私はカフェオレ(610円)を注文しました。
とてもクリーミーで、ミルク感が強い、やさしい味わいのカフェオレです♪
ちなみに、「八ヶ岳カントリーキッチンレストラン」のコーヒーは、「八ヶ岳珈琲工房テーブルランド」がブレンドした豆を使っています。
また、カフェオレに合わせているミルクは、八ヶ岳山麓産ということです。
ダージリンティー
妻が注文したドリンクは、ダージリンティー(610円)です。
ポットには、4、5杯は飲めるほどたっぷり入っていました^^
紅茶の色自体は薄めですが、カップに注ぐと、フルーティーな香りが漂います。
私もカップ1杯分もらいましたが、スッキリした味わいでした。
森のなかで香りがいい紅茶を味わうひとときは、とても贅沢な時間ですね♪
以上、お会計は、2人で6020円でした。
「八ヶ岳カントリーキッチンレストラン」の評価
テラス席で、八ヶ岳の緑深い森に囲まれ、標高1200mを越す清涼な高地の空気を吸いながら、ハルゼミの鳴き声をBGMに楽しむランチの時間は、とてもリラックスすることができました♪
リゾート感この上なしです!
「八ヶ岳カントリーキッチンレストラン」はメニューの種類が豊富なので、近隣の方であれば、この気候のいい時期を狙って何度かランチやカフェに訪れ、いろいろな料理やデザートを楽しむことができます。
また、都会の喧噪を完全に忘れてのんびりしたいという方にもぴったりのカフェレストランだと思います。
ところで今回、私たち夫婦は11:20ごろに入店しましたが、開店から20分経っているにもかかわらず、一番乗りでした^^
その後、12:30ごろに退店しましたが、その間に来店したのは、テラス席にやってきた犬連れの初老の夫婦1組と、屋内フロアの女性2人連れの1組だけでした。
シーズンオフの平日であれば、予約をしなくても、問題なく入店することができると思います。
逆に、GWや夏休みシーズンはとても混み合うので、必ず予約するようにしましょう。
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店舗情報
【店名】八ヶ岳カントリーキッチンレストラン
【ジャンル】カフェレストラン
【所在地】長野県諏訪郡富士見町立沢広原1-1436
【TEL】0266-66-3339
【定休日】水、木(繁忙期は営業)
【営業時間】
モーニング:9:00-11:00
ランチ:11:00-14:30
カフェ:14:30-17:00
【その他】ペット(ワンちゃん)はテラス席OK
【ホームページ】https://restaurant.country-kitchen.info/index.html