小淵沢で黄色く目立つ看板と建物が目印の「北欧料理メーラレン」へランチ訪問。客席数が多く、明るく清潔感がある雰囲気は、ゆったりのんびりランチに最適！
北欧料理は濃厚で重い？
八ヶ岳南麓の自宅から蓼科方面へ向かうとき、小淵沢を通るのですが、そのときほぼ必ず通る道の傍らに黄色い看板が立っています。
「北欧料理メーラレン」の看板です。
とても目立つ看板で、前から気になっていたのですが、やや敬遠していました。
〝北欧料理は濃厚で重い〟という先入観……というか勝手な思い込みがあり、想像しただけで「ゲフッ」という気分になったためです（汗）
しかし、「北欧料理メーラレン」のネットでの評価は高めで、おいしいとのコメントが少なくなかったので、2023年12月上旬、意を決して（笑）ランチ訪問することにしました。
行き方
場所ですが、「山梨県馬術競技場」の前を通る、「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」と「道の駅こぶちさわ」とを結ぶ道の傍らにあります。
「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」のほうから行く場合は左手。
「道の駅こぶちさわ」のほうから行く場合は右手になります。
どちらから行っても、黄色い看板が目印です。
小道を少し進むと、右手に黄色い洋風の建物が目に入ります。
「北欧料理メーラレン」の店舗です。
けっこう目立ちます。
お店の手前は第１駐車場になっていて、13台ほど停められます。
休日や観光シーズンには、第１駐車場が満車になってしまうことがあるようで、小道の入口右手に第２駐車場が用意されています。
こちらは７台程度が停められます。
大型観光バスも駐車できるようです。
注文方法
お店の入口の横に何かあると思ったら、メニューでした。
「ご注文の札をお取りになって入店して下さい」と書いてあります。
入口でメニューを決め、希望メニューの札を取り、中へ入るという方式です。
何も知らずに行ったら、少し迷いそうです。
メニュー
出発前にお店のホームページで確認したときは、ランチコースには「カルマ」（1800円）「モーラ」（2750円）「レクサンド」（3850円）の３種類があるとのことでしたが、この日は「カルマ」のみの提供でした。
ランチ訪問した日は12月上旬で、閑散期のため、１種類のコースのみの提供だったのだと思います。
その「カルマ」のメニュー構成を確認すると――
ニシンのディルマリネ・マスタードソース
自家製ライ麦パン
スープ
肉料理or魚料理
肉：スウェーデン風ミートボール
魚：サーモンプディング
デザート
ドリンク
挽き立てコーヒー
アイスコーヒー
アイスティー
オレンジジュース
要は、メインディッシュで肉と魚のどちらか、ドリンクで４種類のうちのどれかを選ぶというのがポイントです。
熟考の末（笑）、私は魚料理（サーモンプディング）とホットコーヒーの組み合わせ、妻は肉料理（スウェーデン風ミートボール）とホットコーヒーの組み合わせを選びました。
そして、札を持って店内へ入り、お店の方へ渡しました。
お店の雰囲気
店内は、とても明るい雰囲気で清潔感があり、広々としています。
のんびりゆったりランチをするのに最適な雰囲気です♪
２人席や４人席、６人席など、合わせて60席あります。
団体客にも充分に対応できる客席数です。
窓からは、寒空の下、葉が落ちて裸になった木々が見えます。
夏には、葉が生い茂り、緑豊かな風景が広がるのでしょう。
テラス席が20席あるらしいですが、そのテラス席は夏には特等席となるはずです。
なお、テラス席はペットOKですが、春から秋のみとなります。
ニシンの酢漬け、サーモンプディング、ミートボールなど、代表的な北欧料理の醍醐味をじっくり堪能♪ 最安ランチコースでも満腹ですっかり満足^^ コスパ最高！
ニシンのディルマリネ・マスタードソース
最初に運ばれてきたのは、「ニシンのディルマリネ・マスタードソース」です。
要は、ニシンの酢漬けで、北欧料理の定番です。
身は３切あります。
ナイフでスッと切れます。
身はふっくらしています。
酢漬けなので、味は当然、酸っぱいです。
しかし、マスタードの風味が酸っぱさと混じり合い、おいしさが引き立ちます^^
マスタード自体は辛くありません。
辛いのが苦手な人でも食べられます^^
酢とマスタードの効果で、魚臭さはいっさいありませんでした。
上に載っているピンクの食材は大根でしょうか？
シャキシャキしていて食感がよかったです。
自家製ライ麦パン
「自家製ライ麦パン」です。
発酵による独特の酸味がします。
お店の方に訊いたところ、フェンネルとアニスというハーブが練りこまれているとのこと。
スパイシーさとほのかな甘さが感じられ、パンだけでもかなりおいしかったです♪
ただし、ボリュームがあるので、残り１個を食べ切れず、持ち帰って夕食に食べました^^;
野菜のトマトスープ
スープは「野菜のトマトスープ」です。
トマトのエッセンスが凝縮されていて、甘酸っぱく、濃厚なスープです。
具は、ナス、ニンジン、ジャガイモ、インゲンが入っていました。
サーモンプディング
私が選んだメインディッシュの「サーモンプディング」です。
玄関脇のメニューには、「サーモンとジャガイモを卵液でとじてオーブンでじっくり焼き上げました」と書いてありました。
期待が高まります♪
レモンをかけていただきます。
ナイフを入れていきます。
けっこう厚みがあります。
プディング（上）とジャガイモ（下）の間にサーモンがはさまれている構造です。
ひと口食べてみます……
ホワイトソースがかかっていて、やさしい味つけ。
あっさりしています。
サーモン自体は脂が乗っていて、とても柔らかい食感です^^
下に敷いてあるジャガイモのボリュームがあるので、食べ応えがあります。
逆に、上に載っているプディングはフワフワで、見た目の厚さに反比例するかのような軽い食感です。
正反対の食感同士が織りなすハーモニーもあいまって、かなりおいしかったです♪
スウェーデン風ミートボール
一方、こちらは、妻が選んだメインディッシュの「スウェーデン風ミートボール」です。
ミートボールは、北欧料理では定番です。
つけ合わせは、カリフラワー、赤いパプリカ、インゲン、マッシュポテトで、トマトソースが敷いてありました。
ひと口分けてもらいましたが、ソースはチーズが使われているような甘いデミグラス系です。
肉の密度が高く、肉々しいかぎりです♪
ミートボールの上には、赤く小さな実のリンゴンベリーが載っています。
これはコケモモのことで、スウェーデンではミートボール料理によく使われるようです。
妻いわく、甘酸っぱさがあり、ソースにからめると、その甘さが味のアクセントとなって、よりおいしくなったとのことでした^^
デザート
最後に、デザートとホットコーヒーが運ばれてきました。
デザートは、チョコレートケーキ、カシスのシャーベット、紀ノ川柿の３種類でした。
チョコレートケーキは、ちょっと見、ガトーショコラっぽいですが、ガトーショコラのような濃厚さとは逆に、わりとあっさりめです。
そして、表面は硬めで、生地はフワッとしています。
甘さ抑えめで、チョコレートの苦みがほのかに感じられました^^
カシスのシャーベットは、下にクリームが敷いてあります。
ひと口食すと、カシスの香りが口のなかにフワッと広がります♪
こちらも、甘さは抑えめでした。
最初、和菓子かと思いました。
お菓子のような食感だったからです。
お店の方に確認したところ、なんと熟した紀ノ川柿とのこと。
柿そのもの!!!???
びっくりしました(*ﾟOﾟ *)
紀ノ川柿とは、「黒あま蜜柿」と呼ばれていますが、果肉が黒いのが特徴です。
実がとても柔らかく、ほんと和菓子のようです。
甘さは抑えめ。
上品な柿の香りが心地よかったです♪
めったに食べられない良質なスイーツをいただきました。
デザートは、量はちょっとずつでしたが、３種類のスイーツが楽しめ、高い満足感がありました。
なお、ホットコーヒーは、酸味はなく、苦みがあるタイプのコーヒーでした。
以上、この日のお会計は、２人で3600円でした。
「北欧料理メーラレン」の評価
〝北欧料理は濃厚で重い〟という当初の思い込みは、完全に打ち砕かれました！
今回のランチコース「カルマ」は、もっともお手軽なコースとはいえ、前菜、スープ、パン、メインディッシュ、デザート、ドリンクと全６品ありましたが、濃厚で重い料理は１つもなく、どれも美味で上質、ボリューミーで、満腹感と充分な満足感を得ることができました。
これで1800円とは、かなりコスパがいいと思います。
「カルマ」よりも上位のコースはお休みでしたが、さらに料理の品数が多くなるので、私たち夫婦は食べ切れないはずです。
そういう点では、「カルマ」のみの日にランチ訪問してよかったのだと思います。
ところで、GWや夏休みには満席になることがあるようですが、ランチ訪問した12月上旬のこの日は、入店してから食事を終えるまで、１組の来店客もありませんでした。
完全に貸し切り状態！
ゆったりのんびりランチを楽しむことができました♪
誰にも邪魔されずにゆっくり落ち着いてランチを味わいたいのであれば、また、「カルマ」のみのコース提供でもよいのであれば、この閑散期を狙って訪問することをオススメします^^
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店舗情報
【店名】北欧料理メーラレン
【ジャンル】レストラン
【所在地】山梨県北杜市小淵沢町1544
【TEL】0551-36-5158
【定休日】火
【営業時間】11:30-14:15、17:30-19:40
【ホームページ】http://malaren-kobuchisawa.com/
【その他】テラス席はペットOK（春から秋のみ）
