山梨県大泉町から長野県富士見町へ移転した「カーティス・クリーク」は落ち着ける雰囲気のハンバーグ専門店になっていた!
★2023年12月14日に原村へ移転されました★
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山梨県大泉町から長野県富士見町へ移転
今回ご紹介する「カーティス・クリーク」は、以前、山梨県北杜市大泉町にありました。
一度ランチ訪問したことがあり、とてもおいしかったので、また行きたいと思っていたら、建物の改築が始まりました。
お店をリニューアルするのだろうと思って、改装オープンを楽しみにしていたところ、ふつうの住宅になってしまいました。
そのときは、閉店してしまったのだと残念な気持ちでした。
ところが、その後、たまたま富士見へ行ったとき、見覚えのある「カーティス・クリーク」の看板を発見。
「これは大泉町にあった、あの『カーティス・クリーク』に違いない!」
そう思い、先日(2023年7月初旬)、確認の意味も込めて、ランチ訪問してきました。
やはり大泉にあった「カーティス・クリーク」でした。
お店の方の話では、2022年5月まで大泉町で営業し、2023年1月から富士見でオープンしたとのことでした。
行き方
行き方ですが、八ヶ岳エコーラインからの場合、「立沢大橋」の信号を、蓼科からの場合は右折、小淵沢からの場合は左折します。
長野県道190号線に入り、800mほど下ると、左手に「カーティス・クリーク」の看板が見えてきます。
逆に、富士見高原病院前の「役場上」の信号からだと、長野県道190号線を約2km上った右手になります。
駐車場は5台のみ停車可能です。
いちばん手前は軽自動車のみ停められます。
お店の雰囲気
店舗が入る建物は、木造で、小ぶりです。
店舗は、この建物の左側部分になります。
店内は、こじんまりとしています。
座席は、2人がけが2卓、カウンター席が4席のみの構成です。
3、4人連れの場合は、2人がけの2卓を1つの卓にしてくれるようです。
フロアやテーブル、イスが木製なこともあり、落ち着ける雰囲気となっています。
「カーティス・クリーク」のハンバーグはやわらかで肉汁たっぷり、なのにしつこくなく食感がいい!「おいしい」連発の超美味な味わいに大満足♪
メニューはハンバーグのセットのみ
「カーティス・クリーク」のランチメニューは、ハンバーグのセットのみです。
ハンバーグ(160g):1430円
サラダ、ライス、コーヒーor紅茶付き
(以下の4種のソースから1つ選ぶ)
ブルゴーニュソース
:クレソン、パセリ、ガーリック入り 自家製香味ソース
和風ソース
:醤油ベースにバルサミコ酢が入ったソース
ペッパーソース
:ブラックペッパー、長ネギ、玉ネギ、ガーリック入りバターソース
デミグラスソース
本日のデザート:プラス300円、単品500円
トッピング
目玉焼き 110円
ソーセージ 200円
ハンバーグの増量(50g単位) プラス220円
ライス大盛 プラス110円
《ドリンク》
ビール(350ml缶) 660円
ノンアルコールビール 440円
ワイン 長野県産 五一ワイン 990円
コーヒー 550円
紅茶 550円
オレンジジュース 440円
私は、和風ソースにして、ドリンクはアイスティーを選び、本日のデザートを追加。
妻は、ブルゴーニュソースにして、ドリンクは紅茶を選び、同じく本日のデザートを追加しました。
サラダ
注文後、10分弱でサラダが運ばれてきました。
レタス、トレビス、ラディッシュ、トマトが載っています。
ピンク色した大根のようなものが添えられていました。
かじってみると、甘酸っぱい。
大根をピンクに漬けた「さくら大根」でしょうか?
カリカリした歯応えが心地よかったです^^
サラダには一部、生クリームのようなものがかかっているところがあって、そこはとろっとした食感がありました。
また、ドレッシングはあっさりした味わいでした。
そんな感想を抱きながらサラダを食べていると……
ハンバーグを焼くいい匂いが漂ってきました♪
もう待ち切れない気持ちにです^^;
ブルゴーニュソースのハンバーグ
約10分後、先に妻が選んだブルゴーニュソースのハンバーグが運ばれてきました。
上にかかったブルゴーニュソースが、とてもおいしそうに見えます。
つけ合わせは、マッシュポテトとホウレンソウのソテーです。
まずは、妻がひと口分の大きさになるように切り分けます。
肉汁がたっぷり含まれているのが、切り口を見ただけでわかります♪
妻はひと口食べると、「めっちゃ、うまい♪」と反応。
その後、何度も「おいしい」を連発していました。
妻にして、ここまでの反応は珍しいです^^
ブルゴーニュソース自体は、ガーリックとバターの風味が濃厚だったそうです。
和風ソースのハンバーグ
その後、数分して、私が選んだ和風ソースのハンバーグが運ばれてきました。
ひと口分に切り分けます。
タマネギのみじん切りがたくさん入っているのがわかります。
一口食すと――
肉はホロホロ、やわらか♪
しかも、しつこくない。
なんとも食感がいいハンバーグです♪
こんなハンバーグ、家庭では決してマネできません!
妻が「おいしい」を連発した気持ちがよくわかります^^
和風ソースは、バルサミコ酢が強めで、わりとすっぱいですが、あっさりさっぱりした味わいでした。
ハンバーグがあまりにおいしかったので、あっというまにペロっと完食してしまいました(汗)
私も妻も、超美味なハンバーグに大満足でした^^
ルバーブとバニラのアイス
本日のデザートは、ルバーブとバニラのアイスでした。
ピンクがルバーブで、白いのがバニラです。
サイコロステーキくらいの大きさにしてあるので、食べやすくなっています。
口にすると、甘酸っぱくて、なめらかです♪
チーズクリームがからめてあるのでしょうか、まったりしたやさしい味わいでした^^
アイスティー
ドリンクですが、私はアイスティーを選びました。
紅茶のいい香りがして、スッキリした味わいです。
アッサムとアールグレイのブレンドティー
妻はアッサムとアールグレイのブレンドティーです。
ホットの紅茶の場合、ダージリンかアッサムとアールグレイのブレンドかを選ぶようになっています。
紅茶はたっぷり2杯分あるので、飲み応え充分です^^
妻いわく、紅茶のカップやソーサー、ハンドメイド(?)のコースターが可愛らしいとのこと。
食器や小物好きな方なら、視覚的にも楽しめそうですね♪
以上、お会計は2人で、3460円でした。
ランチ再訪問で4種類のソースを制覇!どれも超美味でソース選びに悩むこと必至(笑)目玉焼きとソーセージのトッピングもオススメ^^
上記のランチ訪問から約10日後。
ランチ再訪問しました^^
息子がこちらへ遊びに来るタイミングで、前回ランチ訪問時に予約をしておいたのです。
前回とは違うソースにして、トッピングもつけようと思い、私はペッパーソースのハンバーグにソーセージをトッピング。
妻はデミグラスソースのハンバーグに目玉焼きをトッピングして注文しました。
私が注文した、ソーセージをトッピングしたペッパーソースのハンバーグです。
ひと口食べると――
肉はホロホロ、やわらか♪
当たり前ですが、10日前と同じです!
なんとも食感がいいハンバーグです^^
今回はペッパーソースなので、ペッパーがピリッときます。
食べ進むと、ペッパーの辛みがじわじわと効いてきて、額から汗が……
ガーリックもけっこう効いていました。
細かく刻んだ長ネギやタマネギがたっぷり入っていて、シャリシャリとした食感が心地いい♪
ペッパーソースは、スタミナがつきそうで、夏向きのソースだと思います^^
トッピングのソーセージです。
長さは15cmほどあります。
芳醇な味わいです♪
ソーセージについているマスタードは風味があって、見かけほど辛くはありませんでした。
妻が注文した、目玉焼きをトッピングしたデミグラスソースのハンバーグです。
ナイフを入れると、目玉焼きの黄身がトロ~っと流れ出ます。
卵好きの方にはたまらないのではないでしょうか。
妻いわく、デミグラスソース自体は決して濃厚ではなく、あっさりしているとのこと。
他店では甘い味つけのソースが多いなか、ここ「カーティス・クリーク」のデミグラスソースはあまり甘くないそうです。
また、トッピングの目玉焼きの黄身をからめながら食べると、なめらかで、まろやかな味わいになるとのことでした。
卵好きの方なら、目玉焼きのトッピングは必須ですね^^
以上、4種類のソースをすべて〝制覇〟しましたが、ハンバーグ自体がとても上質なので、どのソースを選んでも超美味です。
ただし、目玉焼きのトッピングだけは、デミグラスソースがいちばん合っているように思いました。
実際にランチ訪問して、ソース選びで悩んでみてください^^
「カーティス・クリーク」の評価
「カーティス・クリーク」のハンバーグは絶品です!
よくあるガッツリ系とは対極にある、やさしい味わいの上品なハンバーグです。
そのおいしさは、今までに食べたハンバーグのなかで3本の指に入ります^^
ただし、160gが標準なので、量を食べる方であれば物足りないはずです。
その場合は、ハンバーグやライスを増量したり、トッピングをつけたりするようにしましょう。
きっと満足できるはずです♪
ところで、初めてランチ訪問した日、私たち夫婦は、11:00すぎに入店。
一番乗りでした。
その後、11:20すぎに、50~60代くらいの女性2人連れが来店。
11:50すぎには、30代くらいの男性が1人で来店しました。
席数は全部で8席しかないので、この時点で残り3席しかありません。
初めから「カーティス・クリーク」狙いであれば、平日でも予約したほうが無難だと思います。
一方、店内の雰囲気ですが、こじんまりしていてアットホームな雰囲気なので、ゆっくり会話を楽しむことができるはずです。
実際に、私たちのあとに来店した女性客2人は、楽しそうに会話していました^^
また、「カーティス・クリーク」は夫婦2人だけで営まれているようですが、奥様の接客に温かさが感じられ、好印象でした♪
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店舗情報
★2023年12月14日に原村へ移転されました★
【店名】カーティス・クリーク
【ジャンル】レストラン
【所在地】長野県諏訪郡原村第2ペンションビレッジ
【TEL】090-3661-1432
【定休日】月、火、水
1~2月は土日のみ営業
【営業時間】
11:30-14:00(ラストオーダー)
【ホームページ】なし